聚焦全产业链 组织技术攻关
贵州省生态家禽产业技术体系紧密对接市场需求
8月23日,记者从在剑河县召开的全省生态家禽产业技术体系建设助推脱贫攻坚现场会上获悉,我省组织力量在产业链各环节开展技术攻关,形成了一批研究成果,助力生态家禽产业持续健康发展。
2017年,省生态家禽产业技术体系建设启动。目前,已建成5个功能实验室、5个综合试验站和33个生产示范基地。在调查研究基础上,我省生态家禽产业技术体系组织力量在品种繁育、生态养殖、屠宰加工、食品开发及品牌建设等环节开展技术攻关。制定了《榕江小香鸡》、《纳雍土鸡》等标准,《赤水乌骨鸡生产技术规范》《贵州绿壳蛋鸡生态放养生产技术规程》《贵州地方鸡(土鸡)生态放养生产技术规程》等生产规程,逐步形成了赤水乌骨鸡“林地生态放养+原粮补饲”等生态养殖技术模式。
近年来,我省生态家禽产业呈现“井喷式”发展态势。2017年,全省生态家禽出栏量同比增长41.3%,蛋产量同比增长28.2%；产值126亿元,带动脱贫21.37万人。家禽产业结构不断调整优化,全省70%的产地生态放养比例达60%以上,乌蒙乌骨鸡等地方生态肉禽占比达35.6%,绿壳鸡蛋等生态禽蛋产量占25.8%,174家经营主体通过“三品一标”认证,较去年增长11.5%。
省生态家禽产业体系首席科学家、贵州农业职业学院院长邓庆生表示,为服务深度贫困地区脱贫攻坚,下一步,省生态家禽产业技术体系将聚焦全产业链发展,加快先进适用技术集成、转化、培训和推广,结合良种繁育、屠宰加工、冷链运输、食品开发等重大关键性、基础性技术,开展联合攻关、技术研发创新。同时,以深度贫困县、乡和村为重点,组织技术服务团队,通过家禽产业发展规划、质量体系建设、技术研究合作、技术服务等多种形式,加强与地方政府和家禽生产经营主体的交流与合作,切实帮助解决在生产经营各方面的实际困难和问题。
(记者 游正兰)
